Weingut Maximin Grünhaus

Das Weingut

Seit 1882 befindet sich Maximin Grünhaus im Besitz der Familie von Schubert und wird heute in 6. Generation von Maximin von Schubert geführt. Das Weingut der Familie von Schubert erstreckt sich auf über 34 ha am Fuße eines ausgedehnten, steilen Südhanges auf der linken Seite der Ruwer, etwa 2 km von deren Mündung in die Mosel. Die arrondierte, geschlossene Monopollage Maximin Grünhaus besteht aus den drei Einzellagen ABTSBERG, HERRENBERG und BRUDERBERG

Der ABTSBERG ist mit Sicherheit die renommierteste Lage des Weinguts. Sein Untergrund besteht hauptsächlich aus bläulichem Devonschiefer. Die runde Kuppe dreht von Südost bis Südwest und erreicht eine Hangneigung von bis zu 75%. Im Zentrum dieser Kuppe befinden sich die besten Parzellen des Weinguts.  Die fortlaufende Fläche des ABTSBERG schließt sich westlich ab und bildet einen fließenden Übergang zum HERRENBERG. Der Boden ist tendenziell flachgründiger und skelettreicher als im HERRENBERG was sich in der ausgeprägten Mineralität der Weine widerspiegelt. Die Weine aus dieser 14 Hektar großen Lage gehören zu den langlebigsten der Welt. Im ABTSBERG wächst neben Riesling auch unser Pinot Noir.

Die Lage erstreckt sich auf insgesamt 19 Hektar. Der an den ABTSBERG anschließende Teil des HERRENBERGS erstreckt sich auf insgesamt 19 Hektar. Der hintere Teil des HERRENBERGS ist kühler, weniger steil und wird vom Wald des Grünebergs umfasst. Hier dominiert roter Devonschiefer, In der Vergangenheit standen die Weine dieser Lage etwas im Schatten der Weine des ABTSBERGS. Durch die sich ändernden klimatischen Bedingungen stehen die Rieslinge der beiden Lagen sich heute jedoch qualitativ in nichts nach. Auch die Weine des HERRENBERGS besitzen eine außerordentliche Entwicklungsfähigkeit und können über Jahrzehnte reifen. Hier wird neben Riesling auch Pinot Blanc kultiviert.

Der BRUDERBERG ist die kleinste Lage des Weinguts. Der ein Hektar große Weinberg ist ausschließlich mit Riesling bestockt und wie der ABTSBERG von bläulichem Devonschiefer dominiert. Der angrenzende Wald bietet einen starken Schutz vor der Nordwestkälte. Eine frühe Morgensonne sowie ein früher Abendschatten machen ihn zur kühlsten Lage unseres Weinguts, in der rassig-lebendige Rieslinge entstehen.

Seit Dezember 2009 ermöglicht die Außenstelle des Standesamtes der VG Ruwer allen interessierten Paaren Ihre „Hochzeit im Schloss“.

Verkauf

Spontan können Sie unsere Kellerei von Montag bis Freitag von 8:00 bis 17:00 sowie am samstags von 10:00 bis 16:00 Uhr (November-April geschlossen) und nach Vereinbarung besuchen. Vereinbaren Sie gerne im Voraus einen Termin mit uns.

Onlineshop

www.maximingruenhaus-shop.de